Direkt vom Feld. Ohne Umwege.Straight from the field. No detours.
Wir bauen unseren Kakao selbst an – in den fruchtbaren Hochlagen Vietnams, mit über einem Jahrzehnt Erfahrung vor Ort. Was bei uns entsteht, ist mehr als ein Rohstoff: es ist das Ergebnis echter Handarbeit und tiefer Verwurzelung.We grow our cacao ourselves – in the fertile highlands of Vietnam, backed by more than a decade of experience on the ground. What we produce is more than a raw material: it is the result of genuine craftsmanship and deep roots.
Was als persönliche Verbindung zu einem Land begann, wurde zur Grundlage eines Unternehmens: Seit über elf Jahren lebt und arbeitet unser Mitgründer in Vietnam – in engem Kontakt mit dem Boden, dem Klima und den Menschen dort.What began as a personal connection to a country became the foundation of a business: for over eleven years our co-founder has lived and worked in Vietnam – in close contact with the soil, the climate and the people there.
Unser Kakao wird nicht eingekauft – er wird von uns selbst angepflanzt und gepflegt. Das gibt uns vollständige Kontrolle über Qualität und Herkunft: von der Pflanzung bis zu Ihnen.Our cacao is not bought in – we plant and tend it ourselves. This gives us complete control over quality and origin: from the seedling to you.
Als deutsches Familienunternehmen verbinden wir vietnamesische Rohstoffkompetenz mit europäischen Qualitätsansprüchen. Transparenz, Direktvertrieb und echte Partnerschaft sind unser Versprechen.As a German family business we combine Vietnamese expertise in raw materials with European quality standards. Transparency, direct trade and genuine partnership are our promise.
Ein Familienunternehmen mit Wurzeln in Bayern und einem Jahrzehnt Erfahrung in den Kakaoanbaugebieten Vietnams.A family business rooted in Bavaria, with a decade of experience in Vietnam's cacao-growing regions.
Unsere eigenen Felder, unsere eigene Qualität – kein Markthandel.Our own fields, our own quality – no commodity trading.
Keine Zwischenhändler – direkt von uns zu Ihnen, fair und transparent.No middlemen – directly from us to you, fair and transparent.
Aus eigenem Anbau in den Hochlagen von Lâm Đồng. Jede Charge wird nach EU-Standards laboranalytisch geprüft – auf Schwermetalle, Mykotoxine und Pestizidrückstände. From our own cultivation in the highlands of Lâm Đồng. Every batch is laboratory-tested to EU standards – for heavy metals, mycotoxins and pesticide residues.
Reine Kakaomasse in Drops-Form – ungesüßt und unbehandelt. Ideal für Zeremonien, zum Schmelzen für heiße Schokolade oder als Rohstoff für Chocolatiers. Pure cacao mass in drop form – unsweetened and unprocessed. Ideal for ceremonies, melting into hot chocolate, or as a raw material for chocolatiers.
Schonend verarbeitetes Kakaopulver aus eigener Ernte. Intensiv im Aroma, vielseitig einsetzbar – für Backwaren, Getränke und die Weiterverarbeitung. Gently processed cacao powder from our own harvest. Intense in aroma and highly versatile – for baking, beverages and further processing.
Weitere Produkte in Vorbereitung: Kakaobutter, Kakaoblöcke, Zeremonie-Sets sowie getrocknete Mangos und Gewürze. Further products in preparation: cacao butter, cacao blocks, ceremonial sets as well as dried mangoes and spices.
Kein Einkauf am Markt. Unser Kakao wächst auf eigenen Flächen, die wir selbst bewirtschaften und kontrollieren.No commodity purchasing. Our cacao grows on our own land, which we farm and monitor ourselves.
Vollständige Rückverfolgbarkeit – Sie wissen genau, woher Ihr Kakao kommt und wie er angebaut wurde.Full traceability – you know exactly where your cacao comes from and how it was grown.
Keine Umwege über Großhändler. Wir liefern direkt an Röstereien, Chocolatiers und Hersteller – fair und persönlich.No detours via wholesalers. We supply roasters, chocolatiers and manufacturers directly – fairly and personally.
Wir bauen unseren Vertrieb auf und freuen uns über Anfragen von Röstereien, Chocolatiers, Lebensmittelherstellern und Importeuren, die direkten Zugang zu hochwertigem Ursprungskakao aus Vietnam suchen.We are building our distribution network and welcome enquiries from roasters, chocolatiers, food manufacturers and importers seeking direct access to high-quality single-origin cacao from Vietnam.
An Nam Cacao
Inhaber:Owner: Richard Axel Krauß
Augsburger Straße 4
87766 Memmingerberg
DeutschlandGermany
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E-Mail: info@annamcacao.de
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Stand: Juli 2026Last updated: July 2026